Jennyfer Dutschke zur Zwischenbilanz des Hygienesiegels:
„Dem Hamburger Hygienesiegel droht offenbar das gleiche Schicksal wie ähnlichen Projekten in anderen Bundesländern: Das Aus, weil sich zu wenige Gastronomiebetriebe beteiligen. Die regulären Hygienekontrollen, die gemäß den gesetzlichen Anforderungen und Auflagen erfolgen, reichen aus unserer Sicht völlig aus. Der Vorstoß der Gesundheitssenatorin war rein ideologisch motiviert. Wir haben den Senat gefragt, inwieweit das Siegel in Hamburg akzeptiert wird. Die Ergebnisse sind überschaubar.“
Hier geht's zur Berichterstattung und hier zur Senatsantwort.
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